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LE PROPRIETÀ BENEFICHE E CURATIVE DELL’OLIO D’OLIVA
L’olio Extravergine di oliva ha tantissime proprietà, tante che ogni giorno ne scopriamo di nuove!
Innanzitutto contiene molte sostanze antiossidanti come vitamina A, E e minerali come ferro, calcio, magnesio, potassio. Conservatelo al fresco e al riparo dalla luce e manterrà queste proprietà per almeno 2 anni. Più che un condimento semplicemente è un alimento-medicamento ma perché possa avere davvero dei benefici dobbiamo consumarne almeno 20-30 gr. al giorno, preferibilmente crudo. L’olio è anche ricco di polifenoli, molecole antiossidanti che hanno il compito di combattere i radicali liberi e riescono anche ad abbassare il livello di colesterolo cattivo LDL nel sangue, rendendolo più fluido e prevenendo ostruzioni delle arterie con conseguente diminuzione di pericolo di malattie cardiache come l’infarto. I polifenoli hanno un’azione preventiva sui tumori della mammella, il beta sitosterolo sulle neoplasie dello stomaco, colon e prostata, lo squalene su cute, colon e mammella.
Ma guardiamo nel dettaglio quali sono le proprietà dell’olio Extravergine!
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![COLESTEROLO](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/colesterolo.jpg)
COLESTEROLO
![PRESSIONE ALTA](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/pressione.jpg)
PRESSIONE ALTA
![DIABETE](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/diabete.jpg)
DIABETE
![FEGATO](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/fegato.jpg)
FEGATO
![SENO](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/seno.jpg)
SENO
![INTESTINO](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/intestino.jpg)
INTESTINO
![VISO](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/viso.jpg)
VISO
![CAPELLI](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/capelli.jpg)
CAPELLI
![STRUCCARE IL VISO](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/struccante.jpg)
STRUCCARE IL VISO
![MANI E UNGHIE](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/mani.jpg)
MANI E UNGHIE
![ALITOSI](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/alitosi.jpg)
ALITOSI
![DEPILAZIONE](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/depilazione.jpg)
DEPILAZIONE
![ACCIAIO INOX](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/acciaioinox.jpg)
ACCIAIO INOX
![ANIMALI](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/animali.jpg)
ANIMALI
![NEONATI](https://www.lamassedale.it/media/wysiwyg/typostores/cms/benefit/neonato.jpg)
NEONATI
Fonti:
- Ancel Keys, Dieta Mediterranea
- American Journal of clinical nutrition (1995 vol. 61)
- Prof. Viola, presidente della Sezione Medico–nutrizionale dell’Accademia Italiana dell’Olivo e dell’Olio, prof. Marzilli, docente di Medicina Interna Cardiovascolare e Geriatria dell’Università di Siena.
- “Circulation”, rivista medica internazionale
- Nutrition and Metabolism